Anasayfa
Branslar
Yaş Pasta Yapımı ve Sunumu
Yaş Pasta Yapımı ve Sunumu

Yaş Pasta Yapımı ve Sunumu

EĞİTİM SÜRESİ (280 SAAT)
   Bu programda, kursiyerlere pastane mutfağı ara., gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun bir şekilde yaş pasta yapma ve servise hazır hale getirme bilgi ve becerisinin kazandırılması hedeflenmiştir.
KONU BAŞLIKLARI
   Kişisel bakım, işe hazırlık ve sanitasyon, bulaşık yıkama ve çöp atımı, besin öğeleri ve grupları,çırpılarak yapılan hamurlar, krema, sos, ve şuruplar, jöle, şekerleme, ve çikolatalar, yaş pastalar, dekoratif tekniklerle pasta süsleme, farklı süsleme uygulamaları.
İSTİHDAM ALANLARI
   Bu branşta sertifika alanlar konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde, pastanelerde, kurum mutfaklarında ve yemek fabrikalarında çalışabilirler.



Sizden Gelenler

  • Tıbbi sekreterlik akşam grubundayım.Kuruma gelmeden önce ön yargılıydım buradaki öğretmen ve öğrencilerin samimiyeti ön yargımı k... Salih ORUÇ

  • Ders işleyişi neşeli ve ilgili öğretmenimize, ortamı ve bizlere sağladıkları olanaklardan belediyemize teşekkür ederim. ... Reyhan SEYMEN

Öğrenci Çalışmaları

Resim Kursu

2017-2018 Öğretim Yılı Öğrenci Çalışmaları ...

Pasta & Yemek Kursu

2017-2018 Öğretim Yılı Öğrenci Çalışmaları ...

Pasta & Yemek Kursu

2017-2018 Öğretim Yılı Öğrenci Çalışmaları ...

Kuaförlük Kursu

2017-2018 Öğretim Yılı Öğrenci Çalışmaları ...

Resim Kursu

2017-2018 Öğretim Yılı Öğrenci Çalışmaları ...